Сериал Пивовары/Brew Masters онлайн

IMDB

8.00

В мир пенного напитка, который является любимым у многих, есть еще много неожиданных фактов и тайн. Именно о них мы узнаем из документального цикла "Brew Masters" - "Мастера пивовары" на канале Дискавери. Выясняется, что древние цивилизации, такие как ацтеки и китайцы, также занимались производством пива. Ведущий программы, знаменитый американский пивовар Сэм Калаген, который прославился приготовлением пива по рецептам древних ацтеков и китайцев, раскроет секреты приготовления пива различных стран, начиная от Египта и заканчивая Финляндией. В этом документальном цикле будет представлен оригинальный подход к созданию пива из различных мест Земли. Напиток будет готовиться не только в пивоварне ведущего Dogfish Head Brewery, которая находится в городе Делавере, Соединенных Штатах Америки, совместно с каналом Дискавери зритель посетит как пивоваренные заводы так и частные пивоварни Италии, Германии, Перу многих других. В каждом месте будут представлены различные сорта пива, оригинальные и традиционные рецепты. Зрителю представится возможность понять секреты популярности того или иного сорта пленного напитка. Кроме того, зритель сможет насладиться процессом производства пива из различных мест Земли. В этом цикле будет представлен широкий спектр информации о пивоварении, начиная от истории пива до его современных технологий. Некоторые эпизоды будут фокусироваться на традиционных рецептах пива, а другие - на новаторских подходах к созданию пива. Кроме того, зритель сможет узнать о различных сортах пива из различных стран и регионов мира. В каждом месте будет представлен уникальный вид пивоварения, который будет интересен как опытным любителям пива, так и новичкам в этом мире. В целом, документальный цикл "Brew Masters" - "Мастера пивовары" на канале Дискавери предлагает зрителю уникальную возможность узнать о различных сортах пива из различных мест Земли. Напиток является любимым для многих, и это цикл будет интересен как опытным любителям пива, так и новичкам в этом мире....

Оригинал

Brew Masters

Страна

США

Жанр

Discovery&BBC, документальные

Год

2010

Режиссер

Бенгт Андерсон

В ролях

Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders

Рецензии

Восхищающий процесс создания необычного пива уже вызывает интерес, ибо эти сотрудники, как утверждает Сэм Калаген, создают пиво для нетрадиционных людей, которое богато насыщается уникальными нотками и ингредиентами. Они могут создавать зеленое пиво для празднования Святого Патрика, добавляя водоросли в него, что является не только уникальным, но и привлекательным для тех, кто ценит эксцентричность. Я лично хотел бы попробовать это пиво и уверен, что оно будет превосходить магазинное пиво по качеству и сложности. Да и процесс пивоварения в целом является любопытным, особенно когда парни реализуют древние рецепты, которые уже более трех тысяч лет существовали. У них есть крупное предприятие, и его мониторинг является не только необходимым, но и чрезвычайно сложным из-за масштабов производства - они выпускают порядка двадцати тысяч галлон пива в день. Каждая серия этого документального фильма открывает новые страницы истории компании и ее основателя Сэма Калагена, которые не только интересны, но и представляют собой уникальные истории о пиве и обществе. Мне понравился подход авторов к созданию этого проекта - история компании или биография Сэма не чувствуется искусственной или поверхностной. Вместо этого, это цельная история о жизни людей, которые делают необычное пиво и конкурируют на рынке. Конкуренция в этом бизнесе растет с каждым годом, но компания, которая создает разные вкусы и марки пива, как мы видим, может быть вполне успешной. Конечно, существуют значительные риски, но это бизнес, и в любом бизнесе есть зоны риска. Парни живут этим делом, и я было приятно наблюдать за их работой - большие котлы пива, огромное предприятие, ингредиенты, которые они добавляют в него. Стоит посмотреть на происходящее, чтобы понять, насколько это непростое дело, где человеческий фактор играет огромную роль. Мне было также любопытно узнать о древних рецептах пивоварения и как они используются сегодня. Я даже захотелось попробовать необычные пивные напитки, которые создают эти парни с любовью и уважением к своей работе. Стоит посмотреть этот документальный фильм, чтобы проникнуться атмосферой этого сериала и узнать о пиве его истинную правду. Он состоит из шести выпусков, каждый из которых был просмотрен с огромным интересом авторами, которые сделали все, чтобы мы узнали о пиве и его создании.