Сериал Честный хлеб онлайн

Вообразьте себе восхитительный запах свежего хлеба, который только что вышел из печи, опьяненный теплотой и влажностью. Вдруг перед вами встает аппетитный вызов, потому что лучшее, что может быть, - это нечто, что только что поднялось с огня. Когда хлеб появляется на столе, его всегда почитают как главное блюдом, и это не толькоbecause of традициям, которые были получены нами от предков, но и потому, что вкусы свежего хлеба не могут быть сравнимы с чем-то другим. Возможно, все знают, что при приготовлении теста используются самые простые ингредиенты: вода, соль, мука, дрожжи - элементарные строительные материалы, из которых создается целый мир вкусов и ароматов. Однако выпечка получается разная, как и люди. Это может быть мягкий, но плотный калач, податливый багет, нежный батон или упругий чиабатта, каждый с его уникальной текстурой и вкусом. Многое зависит от процесса выпекания - это таинственный процесс, который требует чувствительности, опыта и тонкой манипуляции. Ведущая Аня Спирина и опытные хлебопеки согласились поделиться своими профессиональными секретами, которые помогут вам лучше понять, что такое искусство выпечки. Они поведают о технике, которая позволяет создавать не только вкусное, но и эстетически привлекательное изделие, которое может быть украшено по-разному, как для праздника, так и для каждодневного использования. Вот почему хлеб - это не только продукт питания, а также искусство, технология и традиция. Это то, что объединяет нас в нашем стремлении к вкусной выпечке и созданию изделий, которые радуют наше сердце и желудок....

Оригинал

Честный хлеб

Страна

Россия

Жанр

отечественные, реалити-шоу

Год

2015

Рецензии

Истина признается: обычно я смотрел кулинарные передачи исключительно ради развлечения, не привлекаясь рецептами и не собиравшиеся готовить. Моя жена готовит, а я – просто наблюдаю и извиняюсь за неучастие в процессах. Но это шоу – «Честный хлеб» - привлекло меня куда больше, чем я ожидал. Ведущие убедили меня, что хлеб можно приготовить в домашних условиях, не требуя особых навыков или оборудования. Я загорелся рецептами и решился готовить свой хлеб. Я был рад, что шоу называлось «Честный хлеб», потому что оно соответствовало тому, что я видел на экране – простой и понятный процесс готовки. Несмотря на то, что готовка не была сложной, она требовала наблюдения за временем замеса, правильной пропорцией ингредиентов и выполнением рецепта до конца. Ведущие также были честными в своих ошибках, объясняя причины и последствия, если что-то пошло не так. Я уже смотрел шоу и думал о том, как мой хлеб будет выглядеть. Шоу consisted of twenty-four episodes, each with a unique recipe for baking bread. Я уже готовил некоторые из них и остался доволен результатами. Готовить хлеб – это приятное ощущение, потому что вы можете насладиться своими трудами. Шоу отличалось тем, что оно подробно показывало процесс готовки, объясняло метаморфозы теста, тип муки и дрожжей, а также указывало, как добавлять ингредиенты. Я был рад, что в шоу не требовалось особых навыков или оборудования, потому что можно обойтись без них. Я готовил хлеб с детства, но есть случай, который запомнился мне на всю жизнь – когда я решил сварить варенье из разных ягод и получил отраву, которая была настолько плохой, что я не мог поверить, что можно испортить хороший продукт. Поэтому я выполнил параметры готовки, как были указаны в шоу. Я рекомендую, если у вас возникнут сомнения, сделать по рецепту и будет вам счастье. Ведь приготовление хлеба – это искусство, требующее соблюдения рецепта и времени. Особенно это касается дрожжей, потому что если их положить больше, чем нужно, то к утру тесто будет не в той закваске. Я готовил хлебушек с помоем форм и духовки, и он получился очень вкусный и мягкий. Я также оценил рецепт хала – это невероятно вкусное изделие, которое оставило яркие впечатления на меня с детства. Шоу также предлагало рецепты бубликов, пышек и калачей. Когда вы готовите сам и стараетесь, то результат всегда получается вкусным. Главное – найти время на это и иметь желание. Хлеб – всему голова, и после того, как выпекаешь хлеб, даже на душе хорошо становится. Шоу – это отличный способ переключиться от работы и настроить себя на что-то новое. Я просто восхищен передачей. Она была насыщена информацией, интересными рецептами и честными ошибках. Я с радостью рекомендую ее всем, кто любит готовку и хочет улучшить свои навыки в этом направлении.