Сериал История русской еды онлайн

Вас приглашаем на поэтический путь discovery - документальный сериал "История русской еды", созданный для истинных приверженцев культурной гастрономии, которые увлекаются национальными кухнями и традициями. Национальная русская еда, рецепты и методы ее приготовления пережили множество трансформаций, под влиянием различных явлений культуры и общенациональных настроений. В эпоху, когда Россия была в моде французская мода, появился бrioche, круассаны, багеты и другие деликатесы, связанные с Францией. Рецепты из слоёного теста начали переплетаться с традиционными отечественными рецептами, создавая уникальные вкусовые сочетания. Авторы проекта не только сосредоточены на таких случаях, но и рассматривают еду в социальном контексте: что кушал простой народ во времена Ивана Грозного, что ели монахи, что предпочитали военные? Взгляд на историю русской еды позволяет нам проанализировать, как различные слои общества влияли на формирование национальной кухни. В рамках исследования мы изучили десятки достоверных источников, от XVI века до современности. Мы исследовали, как русская кухня изменялась с течением времени, адаптируясь к новым условиям и институтам. И в конце концов, мы можем с уверенностью сказать, что современная гастрономия - результат всех этих перемен. Вас ожидает поэтический путь discovery через века русской истории, где вы узнаете о вкусных деликатесах и традициях, которые формируют наше понимание русской кухни. Приятного просмотра!...