Сериал От шефа: Барбекю/Chef's Table: BBQ онлайн

Барбекю - это не только обжорное уделение, но и искусство, требующее тонкой чувственности и чувствительности к текстуре, вкусу и аромату мяса. Оно стало воплощением американских традиций, получившими всемирное признание. Однако, люди из разных стран мира имеют свои секреты и методы приготовления барбекю, которые становятся свидетельством их национальной идентичности. В этом проекте мы приглашаем вас на путешествие в мир кулинарных шедевров, созданных лучшими поварами из США, Мексики, Австралии и других уголков планеты. Вы узнаете о мастерах, которые сумели преодолеть расстояния и время, чтобы донести до нас свои секреты и знания об искусстве барбекю. Каждый эпизод проекта - это путешествие в новые для вас кухни, где вы сможете насладиться лучшими рецептами и советами опытных поваров. Они поведают вам о выборе мяса, о том, какие ингредиенты использовать для marinades, а также о секретах, которые помогают достичь идеального баланса между вкусом и текстурой. Вот почему мы приглашаем вас на это уникальное путешествие, где вы сможете открыть для себя новые вкусы и традиции барбекю. Это не просто обжорное приключение - это поиск смысла в искусстве приготовления мяса и общения с людьми, которые делают его возможным....