Сериал Китай на кончике языка/A Bite of China 1 сезон онлайн

Китай на кончике языка

Китай - это таинственная страна, которая привлекает путешественников не только своими уникальными архитектурными сооружениями, но и изысканной кулинарией. Кто мог предположить, что одна из первых книг, посвященных кулинарному искусству, была написана именно в этом поднебесном крае? Однако даже три тысячи лет - это не возраст для книги, которая по-прежнему остается актуальной и насыщенной. Множество лет огромное количество поваров руководствовались первыми рецептами, которые передавались из поколения в поколение, как священные тайны. Китайская кухня - это не просто искусство готовки еды, а целая философия жизни. Для китайцев пища - это не только источник питания, но и средство общения, выражения чувств и эмоций. В этом смысле, кулинария в Китае является важнейшей частью быта, и каждый повар считает себя не просто готовителем еды, а хранителем традиций и обычаев. Приготовление еды на китайской кухне - это искусство, которое требует огромной ответственности и концентрации. Повара часто сравнивают процесс приготовления еды с медитацией или йогой, когда все внимание и энергию направляют на создание идеального блюда. В этом смысле, кулинария в Китае является не только искусством, но и философией жизни, которая позволяет человеку достичь состояния внутреннего мира и гармонии. Китайский народ имеет огромное уважение к пище, а к ее приготовлению - с особой ответственностью. Повара считают, что мудрость приходит с умением готовить рис и чай, а также другими основными компонентами традиционной китайской кухни. В этом смысле, кулинария в Китае является не только искусством, но и способом достижения духовного просветления. В целом, китайская кухня - это уникальная часть культуры страны, которая позволяет человеку испытать эмоции, чувствовать себя комфортно и наслаждаться процессом приготовления еды. Кто-то может сказать, что это просто искусство готовки еды, но для китайцев это является важнейшей частью быта и источником вдохновения....

Оригинал
A Bite of China
Страна
Китай
Жанр
документальные, исторические
Год
2015
Режиссер
Джан Сяньго
В ролях
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Рецензии
Культура Китая, как таинственный дар, проникает в нашу жизнь, наполняя ее изысканными запахами и вкусовыми приятностями. Тофу, лапша, блюда на пару, различные соусы и приправы - все это становится частью нашего повседневного рациона. И совсем недавно это была экзотика, но уже сегодня даже простые домохозяйки приобретают себе Вок для ежедневной готовки, а их мужья с радостью переходят от громоздких наборов ножей к Цай Дао. "Китай на кончике языка" - это не только кулинарное путешествие через всю Поднебесную, но и поэтическое возвращение к многовековой истории одной из величайших стран мира. Различные блюда, ингредиенты, способы и мастера готовки ведут нас сквозь века, наполняя историей и без того колоритной еду Китая. Уникальное место, где традиции на своих корнях взращивают новые вкусы, где даже уличный торговец фаст-фудом оказывается мастером тофу, где все новое - это ничуть не забытое старое. Каждый сериал тут - это тщательно приготовленное блюдо с идеально выверенными ингредиентами. Потрясающий мягкий видеоряд, интересный, правильно поданный сюжет, объёмные во всех смыслах персонажи и в качестве набора соусов - замечательная музыка. В итоге - шедевр документального кино. И если первый сезон ставит перед собой задачу удивить вас, окунуть в водоворот Китайской кулинарии, заставить жадно есть глазами истории, прошедшие сквозь века, то второй сезон уже знает, что вы готовы познать что-то не только глазами, но и сердцем. Вы все глубже погружаетесь в удивительную и многообразную кухню Китая. Стоит отметить, что сериал нельзя воспринимать как чистой воды исторический. Всё же его снимали китайцы и некоторые моменты сильно идеализированы. Но не стоит заострять на этом внимание. Сериал однозначно придётся по вкусу всем, кто хоть раз в жизни ел что-то вкусное. Ведь Китайская кухня - это не только о блюдах и ингредиентах, но и об искусстве готовки, и о традициях, и о культуре. Это о том, как люди собираются вокруг стола, чтобы насладиться вместе едой и компанией. И это о том, как еда может объединить людей, независимо от их национальной принадлежности. Таким образом, "Китай на кончике языка" - это не только сериал о кулинарии, но и о путешествии через культуру Китая. И если вы готовы открыть для себя новые вкусы и традиции, то этот сериал будет для вас настоящим шедевром. Приятного аппетита!