Сериал Вкус сыра/Cheese Slices 2 сезон онлайн

Возвращается с уникальным вторым сезоном проект "Вкус сыра", посвященный приверженцам этого изысканного и многогранного продукта. Люди давно обнаружили бесчисленные способы применения столь ценного ингредиента, который может быть использован как составная часть сложной блюдной композиции, так и как самостоятельное угощение с ярко выраженными вкусовыми качествами и обильным разнообразием. И действительно, люди знают уже множество способов выращивания различных сортов сыра, каждый из которых по-своему уникален не только по аромату, но и по его индивидуальным вкусовым ощущениям. В этом сезоне авторы сценария проекта "Вкус сыра" постараются поведать о самом известном и любимом среди поклонников - о Французском сыре, который является символом французской кухни. Мы отправляемся в Ирландию, где мы узнаем о традиционных рецептах и способах выращивания сыра, которые сохраняют его индивидуальный вкус и аромат. В Италии мы попадаем на фабрику Parmesan, где мы увидим процесс производства этого знаменитого сыра. Мы также посетим Австралию, где мы узнаем о новаторских методах выращивания сыра и его использовании в местной кухне. В США мы обратим внимание на различные сорта сыра, которые производятся в различных регионах страны. Незабываемое путешествие будет продолжаться, и мы отправимся в Ирландию, где мы узнаем о традиционных рецептах и способах выращивания сыра. Конечно, это не будет полным путешествием без знакомства с американским сыром, который является отличительной характеристикой местной кухни. Вам предлагается незабываемое приключение, полное новых впечатлений и знаний о различных сортах сыра. Присоединяйтесь к нам на этом уникальном путешествии в мир изысканных вкусов и ароматов! Приятного просмотра, приятной поездки и, конечно, приятного аппетита....

Оригинал

Cheese Slices

Страна

Австралия

Жанр

документальные

Год

2011

Режиссер

Майкл Робинсон

Рецензии

Я страдаю иллюзией, что есть люди, которые могут функционировать в своих холодильниках без такого ингредиента, как сыр! Я страстно люблю сыр, постоянно включая его в свою пищевую практику, создавая разнообразные блюда с сыром, запеканки, пиццы, салаты, горячие бутерброды. В мире существует множество видов сыра, производителей - еще больше. Однако вкус одного и того же вида сыра может отличаться, рецептуры - различные. Я даже готовлю домашний сыр - получается оно очень вкусно, дети его любят. Как сыроед и сыроман я не могла пропустить такой проект, как "Вкус сыра" - документальный сериал, который рассказывает об этом продукте, как он появился, где, благодаря кому, как возникли разные рецептуры приготовления. Оказывается, история сыра очень увлекательна и интересна, многого о любимом продукте я даже не знала раньше! Да и вообще мы редко задумываемся о природе происхождения привычных нам вещей, продуктов, у нас потребительское отношение к тому, что окружает нас. Я сравнила процесс сыроварения с настоящим искусством, кстати, еще и весьма затратное. Существуют доступные виды сыра, но есть и благородные, которые готовы удовлетворить вкусы даже самых привередливых гурманов. Недаром, когда сыр только появился, его можно было увидеть на столе только у очень состоятельных людей. Итак, у Вас еще не разыгрался аппетит? Не появились желание отведать лакомый кусочек сыра? Я всегда подчеркиваю важность сыра в моей жизни, он для меня является не только продуктом питания, но и источником вдохновения. Я люблю экспериментировать с разными видами сыра, комбинируя их с другими ингредиентами, создавая новые и интересные блюда. Сыр - это универсальный продукт, который может быть использован в различных кулинарных традициях и стилях. Он может быть подогретым, запеченным, обжарен или добавлен в салат - все зависит от его сорта и качества. Однако история сыра - это не только о вкусе и аромате, но и о культуре, традициях и людях, которые создавали его. Я обнаружила, что процесс сыроварения - это искусство, требующее огромного труда и усилий. Сырарение - это сложный процесс, который требует понимания природы молока, микрофлоры и термальных условий. Я была удивлена тем, как многое о сыре я не знала до сих пор! Написание документального сериала "Вкус сыра" было для меня важным шагом в понимании этого продукта. Он дал мне новый взгляд на историю и культуру сыра, а также на людей, которые создавали его. Я была рада обнаружить, что сыр - это не только продукт питания, но и часть нашей культуры и традиций. Итак, я приглашаю Вас полюбовать документальный сериал "Вкус сыра" и узнать больше о этом продукте, который является так важен для меня и многих других людей. Я уверена, что Вам понравится его история и культура, а также новый взгляд на этот универсальный продукт.